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ISO22000食品安全管理体系认证

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发表时间:2022-10-31 17:27

随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。促使ISO22000食品安全管理体系要求标准的产生。

ISO22000食品安全管理体系英文简称:FSMS(Food Safety Management System)。

GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005即食品安全管理体系认证标准,表达了食品安全管理中的共性要求,适用于食品链中各类规模和复杂程度的组织,包括直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织。ISO22000:2018表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。

该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。

它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。

它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。

ISO22000:2018标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

ISO22000:2018采用了ISO9000标准体系结构,ISO22000是一个国际标准,定义了食品安全管理体系的要求,适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有组织。

认证机构简介:

方普管理成立于2012年,在深圳、东莞、佛山、珠海、武汉、长沙、重庆、成都、杭州、南京、上海、天津、北京、苏州等城市设有办事处或培训点,是一家致力于大中小型企业标准化体系创新服务的管理顾问公司。方普管理凭借严谨科学的改善与创新方法论,结合跨行业、多领域的丰富培训及咨询经验,还为企业提供生产管理、质量管理、品质改善、流程优化及通用管理等多个核心领域的培训及咨询服务方案。

方普管理师资团队由不同行业的资深顾问和来自财富500强企业管理人员组成,服务领域包括不限于汽车、五金、制药、电力、食品、机械、电子、服装、零售等行业。方普管理是国内认证、咨询、培训一体化标准服务创新领导品牌之一,

坚持品质与诚信的行业基准。方普管理拥有前瞻性服务视野,选择方普管理,可以使您的流程更加精益求精、人员更加专业高效、客户关系更加持久稳定,从而赢得更多利润和竞争优势。选择方普管理,将引领您的企业走进发展的更高层面。

认证地址:

方普管理总部位于广州,在深圳、东莞、佛山、珠海、武汉、长沙、重庆、成都、杭州、南京、上海、天津、北京、苏州等城市设有办事处。

企业取得ISO 22000认证的意义

1、外部动机:

保障消费者健康

因此,通过实施这一结构严谨且成效显著的预防性食品安全控制体系,可以对食品形成和分销全过程的安全危害依据其显著程度实施分类控制,确保食品中潜在的显著危害得到预防、消除或降低到可接受水平,从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。

促进食品国际贸易

运行一个满足食品安全管理的国际标准的体系,是经济全球化条件下食品企业与国际食品安全管理通行规则对接的需要,也是我国强化食品安全管理大趋势下企业应当具备的最基本的产品品质保证要求。食品出口企业则必须建立完善的食品安全管理体系。

获得食品安全管理体系认证证书,证明企业已经满足食品安全管理的国际标准的要求,在产品市场准入审批和产品出口卫生注册时可以减少重复检查,降低企业成本。目前,食品安全管理体系正日益成为与国际贸易的通行证,同时也正成为发达国家国际贸易的技术壁垒。食品行业要跨越技术壁垒,就必须紧跟国际食品业的发展潮流。因此,积极采用国际先进的食品安全管理体系,将有效减少技术法规、标准和合格评定程序对国际贸易构成的不必要障碍,促进国际贸易自由化。

2、内部效益:

提高食品企业的食品安全管理水平

企业建立ISO22000食品安全管理体系并推行食品安全管理体系认证制度,有利于推动各种技术法规和标准的贯彻,促使企业按照技术法规之标准实施管理或组织生产,规范自身行为,从根本上提高企业食品安全管理水平,增强员工卫生安全意识,有效控制可能发生的食品安全事故。根据食品安全危害的显著程度分别采取有效的控制措施,可以恰当的配置资源,在有效控制危害的同时降低运营成本,减少浪费,提高效益。

保证产品质量,提高市场竞争力

通过系统分析,明了产品、过程和环境中潜在的食品安全危害及其安全风险水平,有利于针对性的采取控制措施,避免控制失误,保证产品质量,建立和维护企业市场信誉并增强竞争力。

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